2026成都旅行指南:大熊猫、川味麻辣与茶馆文化
成都是一座让其他中国大城市显得太用力的城市。当北京秀帝都气派、上海追天际线记录时,成都端着一杯茶、守着一锅火锅,淡定自若。这是一座拥有2,100万人口的城市,却不知怎么地给人一种悠闲、热情和人情味十足的感觉。
这也是地球上唯一一个你能上午看大熊猫宝宝互相翻滚、下午在百年茶馆里让人用音叉给你掏耳朵、晚上大汗淋漓地吃完一生中最够劲儿的火锅的地方。再没有第二个这样的城市了。
本指南涵盖了外国游客需要知道的一切:哪里看熊猫、吃什么、怎么出行,以及为什么你至少应该在这里待三整天——最好更久。
为什么要去成都
四个理由说明成都应该出现在每一条中国旅行路线上:
大熊猫住在这里。 成都是全球大熊猫保护的总部。成都大熊猫繁育研究基地是世界上最易到达、维护最好的大熊猫设施。亲眼看到大熊猫——不是隔着玻璃在遥远的动物园,而是在竹林环绕的大型露天围栏中——是一种真正令人感动的体验。
这里是中国的美食之都。 这不是随口一说。2010年,联合国教科文组织将成都命名为”美食之都”——亚洲第一个获此殊荣的城市。川菜是中国八大菜系之一,而成都是它的巅峰所在。麻辣风味的组合、菜品的丰富多样,以及从12元一碗的面条到300元一桌大餐在各价位上的品质——无出其右。
这里的生活节奏不一样。 成都人有句话叫”少不更事”——大意是”少些匆忙,多些生活”。你到处都能感受到。人们喝茶能消磨几个小时。麻将声在公园里咔嗒响一下午。没人急着赶路。对于从北京或上海的快节奏中来到这里的游客来说,成都就像一次深深的呼气。
这里是川西的门户。 乐山大佛、峨眉山、古老的都江堰水利工程和传奇的九寨沟都可以从成都出发前往。这座城市是中国一些最壮观的自然和历史景点的天然大本营。
大熊猫基地
看大熊猫是大多数外国游客来成都的头号理由,而成都绝不会让你失望。

成都大熊猫繁育研究基地
这是你应该去的地方。位于市中心以北约10公里,成都大熊猫繁育研究基地(本地人称”熊猫基地”)拥有200多只大熊猫和约100只小熊猫。基地占地200多公顷,以模拟自然栖息地的竹林围栏为特色。
你会看到什么: 成年大熊猫在露天围栏里吃竹子,青少年大熊猫在摔跤和爬树,如果时间合适,还能在育婴室看到熊猫宝宝。育婴室是大多数游客的最爱,尤其是8月到12月之间——夏季繁殖季的新生熊猫宝宝会在这个时段展出。
门票: 成人55元(约7.5美元)。通过官方微信小程序或Trip.com至少提前一天在线购票。旺季有时买不到现场票,所以别冒险。预约需要护照号码。
如何到达: 乘地铁3号线到熊猫大道站,然后转乘熊猫基地专线班车。从市中心叫Didi(滴滴)约30-50元。根据交通状况,预计30-40分钟车程。
最佳到访时间: 7:30开门时就到。大熊猫在上午8:00到10:00的喂食时间最活跃。中午过后,大部分成年熊猫都在睡觉,园内也挤满了旅行团。早到能拍到最好的照片,人也最少。工作日比周末好得多。
都江堰熊猫基地
如果你想要更亲密的体验,可以考虑都江堰熊猫基地(又称中国大熊猫保护研究中心),位于成都西北方约60公里处。这里更小、更安静,提供备受好评的志愿者项目。
志愿者项目: 每人约700-800元,你可以花半天时间清扫熊猫围栏、准备竹子,并在工作人员指导下喂食大熊猫。需要提前预约——有时需提前数周——通过中心的官方渠道或授权旅行社。你将有机会站在离成年大熊猫几米远的地方。体验难以忘怀,但请注意名额有限,且该项目在健康监测期间有时会暂停。
大熊猫贴士
- 大熊猫很懒。不要期待杂技表演。期待大量的嚼竹子、坐着和睡觉。这正是它们的魅力所在。
- 带上长焦镜头或望远镜。围栏很大,大熊猫不一定总坐在观景台附近。
- 园区有坡度且面积大。穿舒适的步行鞋,预留3-4小时充分游览。
- 避开国定假日(尤其是10月第一周的国庆黄金周)。基地会挤到令人窒息。
城市景点
成都市区内就有足够的景点让你填满好几天。以下是亮点。

锦里古街
锦里是一条550米长的步行街,营造出清代商业街区的氛围。没错,这里很旅游化。没错,到处是卖同款熊猫毛绒玩具的纪念品店。但它也确实很有氛围——尤其是夜晚,红灯笼照亮木质建筑,人潮活力四射。
真正的亮点是美食区。窄巷两旁的摊位出售四川小吃:甜水面、三大炮(糯米甜点)、烤兔头和麻辣凉面。大部分小吃10-20元。更多美食推荐请查看我们的街头美食指南。
免费入场。 全天开放,最佳游览时段从午后到晚上。
武侯祠
紧邻锦里,武侯祠是纪念诸葛亮——三国时期(220-280年)传奇军师——的祠堂。即使你对中国历史一无所知,祠堂的庭院也非常美——古树参天、红墙青瓦、石径幽深,与隔壁锦里的热闹形成鲜明对比。
门票: 50元。预留约1-1.5小时。可与锦里一起游览。
宽窄巷子
三条平行的巷子——宽巷子、窄巷子和井巷子——从旧清代住宅建筑修缮而来。巷内遍布茶馆、餐厅、精品店和街头艺人。比锦里更精致,偏中高端,手工鸡尾酒吧与传统茶馆比邻而居。
周末可能非常拥挤。工作日上午前来体验更佳。免费入场。
人民公园
这里是成都悠闲灵魂的完整展示。在任何一个下午,你都能看到老夫妻在跳舞、几个人围在一起打牌、有人用水笔在地上练书法,以及——最著名的——相亲角,家长们把成年子女的个人信息写在纸上展示,希望能帮他们找到另一半。
公园免费入场,位置中心,在天府广场地铁站附近。这里还有成都最有名的茶馆之一,下文单独介绍。
安顺廊桥
安顺廊桥横跨锦江,是对一座历史古桥的现代重建。夜晚灯光亮起时最为好看,传统风格的建筑被金色和红色灯光照亮。桥上有一家餐厅(高端偏贵——你是在为景观买单),但大多数人是来桥上走走、在河岸边拍照的。锦江南岸一带有宜人的步道,两旁有酒吧和咖啡馆。
四川美食指南
这是成都真正称霸的领域。四川菜不仅仅是”辣的中餐”。它是一个围绕标志性风味”麻辣”构建的复杂菜系——干辣椒的热辣与花椒独特的麻、几乎像触电般的酥麻感的组合。一旦你爱上了这种味道,其他什么都无法替代。

火锅
成都火锅是一种围坐一桌的共享美食体验。你在桌上的沸腾锅中涮烫各种生食材。经典的四川火锅锅底是一池令人敬畏的红油,里面满是干辣椒、花椒、牛油和约四十种其他香料。你将切片的肉类、蔬菜、豆腐和粉条放入锅中,煮一两分钟后蘸芝麻油碟享用。
海底捞是最有名的连锁,外国人特别喜欢它的服务——排队时免费零食、防油手机袋,甚至桌边甩面表演。每人约100-150元。这是体验火锅的安全、舒适入门之选。
但要体验真正的成都火锅,去本地店。小龙坎(成都多家分店)和玉林社区的大宅门深受本地人喜爱。每人约70-120元,没有英文菜单,锅底辣度更加生猛。大多数火锅店提供鸳鸯锅——一半辣一半不辣——初次尝试的明智选择。
不太吃辣的贴士: 选鸳鸯锅的清汤那边。蘸碟里多放芝麻油——它能裹住口腔、减轻灼烧感。配米饭。喝温水不喝冰水——本地人坚持认为温水配辣食更利于消化。
其他必吃菜品
麻婆豆腐。 嫩豆腐配上火辣的豆瓣酱、豆豉、猪肉末和花椒。最出名的店是西玉龙街的陈麻婆豆腐,自1862年起经营至今。一份约28-38元。麻劲十足。
宫保鸡丁。 正宗版本和中美式外卖几乎不是同一道菜。鸡丁配干辣椒、花椒和烤花生爆炒。比你在国外吃到的更辣、更香、层次更丰富。
担担面。 一小碗细面条,浇上辣椒油、芝麻酱、花椒、猪肉末和芽菜做成的浇头。传统上作为街头小吃、小份供应。每碗约12-18元。
兔头。 这是成都最”臭名昭著”的本地小吃。卤制或麻辣兔头,对半劈开,吃腮帮肉和舌头。本地人从路边推车上买,每个约15-20元。你会看到成都人在街上若无其事地啃着。绝对是冒险之选,但肉质出乎意料地嫩滑入味。
串串香(串签火锅)。 类似火锅,但食材预先串在竹签上。你拿起看上去好吃的签子扔进公共锅里涮。通常按签计价——每签约0.5-3元。这是一种随性、便宜又好玩的吃法。
锦里美食。 除了上面专门介绍的菜品外,锦里的小吃摊还供应钵钵鸡(冷串沾辣椒油)、蛋烤饼、烤冷面和甜味糯米甜点。品尝一圈预算约50-80元。
更广泛的中国街头美食介绍,请看我们的街头美食指南。
茶馆文化
如果火锅是成都的胃,茶馆就是它的灵魂。成都的人均茶馆数量居全国之首,在这里喝茶不是匆匆来一杯咖啡因,而是一种社交仪式、一个慢下来的借口、一种生活方式。

人民公园茶馆(鹤鸣茶社)
成都最著名的茶馆,可能也是全中国最出名的。鹤鸣茶社坐落在人民公园内一片古树的遮荫下。一排排竹椅配着小茶几铺满室外空间,任何一个下午你都能看到几百人在喝茶、打麻将、看报,或者纯粹什么都不做。
消费: 一杯盖碗茶(茉莉花、绿茶或其他本地品种)20-38元。买了茶就能坐下,免费续水,想坐多久坐多久。很多本地人能坐一整个下午。
掏耳朵。 你会注意到有人在茶馆里走来走去,手中咔咔作响地敲击着金属工具。这些是传统的掏耳匠。约40-60元,掏耳匠会用一套专业工具——勺子、刷子和音叉——为你清洁耳道。音叉贴着耳道震动的感觉确实奇特,但出乎意料地舒适。这是地道的成都体验,在世界上其他任何地方都找不到。
如何点茶
走进去,找个座位(户外竹椅是经典选择),服务员会过来。指一下茶单或说出你想要的茶。最常见的选择:
- 茉莉花茶(molihua cha)——清淡花香,成都的默认选择
- 绿茶(lu cha)——清新爽口
- 菊花茶(ju hua cha)——淡雅微甜
- 竹叶青(zhuyeqing)——四川本地特色名茶,口感柔滑清香
你的茶会以盖碗的形式端上来——茶托、茶杯和茶盖三件套。用茶盖拨开茶叶直接喝。服务员会定时过来用长嘴铜壶续水——有时从一个很夸张的距离倒水。
麻将
麻将牌的咔嗒声是成都的背景音。许多茶馆有麻将桌出租(通常20-40元/桌/小时)。如果你不会玩,光看也很有意思。成都麻将的速度和激烈程度——通常会搓个小彩头——令人叹服。
成都交通指南
成都面积大、摊子铺得开,但交通基础设施很棒。以下是出行方式。
地铁
成都地铁有13条运营线路,覆盖全面。快速、干净、有空调而且便宜——票价2-7元,取决于距离。标识和广播为中英双语。地铁是大多数景点的最佳选择:天府广场、春熙路、人民公园和去熊猫基地的换乘站都可以坐地铁到达。
在各站的自助机上用现金(硬币或小面额纸币)或扫Alipay(支付宝)/WeChat(微信)Pay购票。如果停留多天,可以买一张天府通交通卡(押金20元)加快进站速度。
支付App设置帮助请看我们的支付指南。
Didi(滴滴)
地铁覆盖不太方便的场景——深夜回酒店、去熊猫基地、去居民区里的火锅店——Didi(滴滴)是你的好帮手。市区内打车通常15-40元。去机场约80-130元。手机里存好目的地的中文名,App导航不配合时直接给司机看。
共享单车
成都地势平坦,有良好的自行车道网络。美团(黄色)和哈啰(蓝色)的共享单车随处可见。用Alipay(支付宝)或运营方App扫车上的QR码解锁。每15分钟约1.5-2元。非常适合在临近景点之间短途穿梭。
机场与火车站
成都天府国际机场(TFU) 是较新的机场,2021年启用,承担大部分国内和所有国际航班。位于市区以南约50公里。机场大巴和地铁19号线连接天府机场与市中心。地铁到天府广场约需50-60分钟。Didi(滴滴)约130-180元。
成都双流机场(CTU) 仍运营部分国内航班。距市区更近——约16公里——地铁10号线直达。如果你的航班在这里,更便宜也更方便。
成都东站 是主要的高铁枢纽。前往重庆(1.5小时)、西安(3.5小时)、昆明(6小时)等城市的高铁从这里出发。地铁2号线和7号线连接。
成都南站 运营部分高铁线路,包括前往乐山和峨眉山的列车。地铁1、7、18号线连接。
提前预订火车票请查看我们的火车票购买指南。
最佳住宿区域
成都市中心足够紧凑,住在二环以内的任何地方都能方便到达主要景点。
春熙路/太古里区域
成都的商业中心。太古里是一个大型露天奢侈品购物中心,周围的街道遍布餐厅、奶茶店和夜生活场所。春熙路地铁站(2号线和3号线)是全城最核心的枢纽。中档酒店每晚约300-600元。这是最适合初次到访者的区域。
天府广场区域
成都的行政中心,四川科技馆和人民公园步行可达。比春熙路稍安静,但地铁连接同样便利。酒店每晚约250-500元。适合想要中心位置但不想被购物区人潮包围的旅客。
锦里/武侯区
如果你的重点是锦里古街、武侯祠和最有氛围的老城街区,这里最理想。武侯区还有一批不错的青旅——懒骨头旅舍和人字拖旅舍深受背包客欢迎,床位每晚50-80元,标准间约150-250元。这个区域有友好的国际旅行者氛围。
住宿综合贴士
- 通过Trip.com(携程)预订通常选择最多,也能确保酒店接待持外国护照的客人。
- 成都的经济型酒店和青旅性价比非常高。干净、位置好的标准间不到200元/晚就能找到。
- 类似Airbnb的民宿可以通过途家等中国平台找到,但没有中文能力的话沟通可能有困难。建议选择习惯接待外国客人的酒店或青旅。
周边一日游和短途旅行
成都位于四川盆地西缘,是中国一些最壮观的自然和历史景点的完美出发地。

乐山大佛
一尊71米高的佛像,雕刻在三江汇合处的崖壁上。始建于唐代(公元713年开凿),是世界上最大的石刻佛像。站在佛脚下仰望这尊有着1,300年历史的雕塑,让人心生敬畏。
如何到达: 从成都南站或东站乘高铁到乐山站约45-60分钟,票价50-65元。从乐山站乘当地公交(约30分钟)或Didi(滴滴)到景区。从成都出发总行程约1.5-2小时。
门票: 80元。沿崖壁而下到佛脚的栈道陡峭狭窄——高峰期排队下行可能需要2-3小时。另一选择是乘游船(70元)从正面远眺,免去排队之苦。预留一整天。
峨眉山
中国四大佛教名山之一,峨眉山是一段穿越云雾森林、古寺的壮美攀登,终点是海拔3,099米的金顶。金顶寺院常常浮于云海之上,是四川最常被拍摄的景色之一。
如何到达: 从成都乘高铁到峨眉山站约1-1.5小时,60-80元。游览上部景区需要一整天(乘观光车和索道);如果想徒步部分路段,需要两天。很多游客把乐山和峨眉山合成两天行程:第一天游乐山,第二天游峨眉山,在山脚住一晚(报国寺村的酒店约150-250元起)。
门票和交通: 峨眉山门票160元。到上部停车场的观光车往返90元。金顶索道单程65元。总花费叠加——每人预算约350-400元的交通和门票。
提醒: 峨眉山上的野生猴子胆大且好斗。不要手持可见的食物或塑料袋。看管好随身物品。它们会直接从你手里抢走零食、饮料,有时甚至是手机。
都江堰水利工程
一项有着2,200年历史的水利工程奇迹,至今仍在运作,控制着岷江的水流灌溉成都平原。建于公元前256年,是联合国世界文化遗产。即使不是历史爱好者也会被其工程智慧折服——这套古老的系统利用自然地形和河流动力学,而非堤坝。
如何到达: 从成都乘快速列车约30分钟,10-15元。景区距都江堰站步行可达或短程打车。可与上文提到的都江堰熊猫基地合并为一天的行程。
门票: 80元。
九寨沟(2日游)
九寨沟是川北的一个自然保护区,以碧绿的湖泊、层叠的瀑布和五彩斑斓的森林闻名。它经常被列为中国最美自然景观之一,而且照片没有夸大其词——那水真的就是那么蓝。
如何到达: 九寨沟位于成都以北约330公里,随着九黄机场的开通,交通方便了很多。从成都飞约1小时,单程500-900元。也可以乘长途大巴,约8-10小时穿越壮丽的山区风景(约150元)。目前没有直达高铁。
至少安排2天: 一天游览景区本身,加上往返交通日。很多游客前一天傍晚飞到,第二天全天在景区,第三天上午飞回。门票需在线提前购买(门票169元加景区交通车90元)。每日限流,旺季(9月-11月看秋色)请尽早预订。
实用贴士
气候
成都全年潮湿。夏季(6-8月)又热又闷,经常达到33-37°C并伴有厚重的湿度。冬季温和但终日阴沉潮湿——成都以日照极少闻名,所以本地人开玩笑说太阳偶尔出来时狗都会叫。
春季(3-5月)和秋季(9-11月)是最舒适的旅行季节。气温在15-25°C之间,人比夏天少,秋天是前往九寨沟和峨眉山的最佳天气。
多穿几层。 即使夏天,室内空调也很猛。冬天带上暖和的外套——湿冷会渗到骨头里,尽管气温很少降到零度以下。
辣度耐受力
如果你不习惯四川级别的辣,循序渐进。
- 从温和的川菜开始:宫保鸡丁、回锅肉或甜水面。
- 吃火锅时一定要鸳鸯锅,这样你有一个不辣的选择。
- “不要辣”(bu yao la)或”微辣”(wei la)这两句很有用,不过在成都,即使是”微辣”也可能比你习惯的要辣很多。
- 带纸巾。你的鼻子一定会流。这是避免不了的。
- 乳制品有助于缓解辣感。到处都有的便利店卖酸奶饮品(酸奶),5-10元。
四川地震带
四川位于地震多发区。2008年的汶川大地震(7.9级)发生在距成都约80公里处。虽然成都本身的结构性损失相对有限,但这次事件凸显了地震风险。
对游客的实际影响:任何单次旅行的风险都很低,成都的现代建筑按照更新的抗震标准建造。如果你前往山区(九寨沟、峨眉山),请注意地震或暴雨后偶尔会有山体滑坡封路。出发前查看最新路况。
网络连接
出发前设置好中国eSIM。你需要移动网络来导航、用Didi(滴滴)打车、用Alipay(支付宝)/WeChat(微信)支付和翻译菜单。酒店有免费WiFi,但在外面你需要移动数据。
支付
移动支付为王。WeChat(微信)Pay和Alipay(支付宝)在成都几乎所有商户都能使用,从高端餐厅到街边小吃车。出发前设置好你的支付App。随身带些零钱(50-100元)以防万一,但实际上你可能连续好几天都不需要碰纸币。
推荐行程
3天成都行程
第1天——大熊猫与老成都
- 7:00 Didi(滴滴)到成都大熊猫繁育研究基地。开门就到。
- 7:30 - 11:00 游览熊猫基地。优先去育婴室和亚成体围栏。
- 12:00 在基地附近的餐馆午餐或返回市区。
- 14:00 武侯祠。在庭院中慢慢逛。
- 16:00 走进锦里古街。逛逛、吃吃、拍拍。
- 18:00 在锦里餐馆晚餐或去附近的火锅店。
- 20:00 回到锦里看夜间灯笼氛围,或沿锦江散步看安顺廊桥的夜景。
第2天——文化、茶馆与美食
- 9:00 宽窄巷子。逛三条巷子,来一份上午点心。
- 11:30 步行到人民公园(步行约15分钟或坐一站地铁)。
- 12:00 鹤鸣茶社。点一杯盖碗茶,坐在竹椅上看世界慢慢流淌。如果想冒险就去掏个耳朵。
- 14:00 在西玉龙街的陈麻婆豆腐午餐(可坐地铁到达)。
- 15:30 逛春熙路/太古里购物区。适合闲逛和看人。
- 18:30 火锅晚餐。试试小龙坎或大宅门,体验地道的本地火锅。
- 21:00 太古里夜逛或到锦江边的兰桂坊区域小酌。
第3天——市场、社区与告别宴
- 8:00 在本地面馆吃早餐——试试担担面或杂酱面。
- 9:30 参观青羊宫,人民公园附近的道教活寺。宁静、香烟袅袅、游客稀少。门票10元。
- 11:00 漫步玉林社区——这是本地人吃饭的地方。街道两旁是小型川菜馆、面铺和小吃摊。试试串串香。
- 13:00 在玉林午餐。
- 15:00 四川博物院(免费,周一闭馆)或东郊记忆创意产业园感受更现代、更文艺的氛围。
- 18:00 告别晚餐——在玉芝兰挥霍一顿高端川菜(如果能订到位且想走高端路线),或保持真实风格在一家苍蝇馆子(成都对那些环境简陋但菜品惊艳的小餐馆的昵称)结束。
5天行程(成都 + 乐山 + 峨眉山)
第1-3天: 按照上述3天行程安排。
第4天——乐山大佛
- 7:30 从成都东站或南站乘高铁到乐山(约1小时)。
- 9:00 到达乐山大佛景区。沿崖壁栈道下到佛脚。
- 12:30 在乐山城区午餐。试试乐山特色:钵钵鸡(冷鸡肉签沾辣油)或西坝豆腐。
- 14:00 乘当地公交或火车继续前往峨眉山(30-40分钟)。
- 16:00 在峨眉山脚报国寺村的酒店办理入住。休息,逛逛小村。
- 18:30 在山门附近的川菜馆晚餐。
第5天——峨眉山金顶
- 6:00 乘早班观光车从报国到雷洞坪停车场(约2小时)。
- 8:30 从雷洞坪徒步到接引殿(约1.5小时),或坐索道。
- 10:00 索道上金顶。看巨大的普贤菩萨金像、云海(天气配合的话)和周围的寺庙。
- 12:00 在金顶餐厅午餐(简餐,价格中等——别期望美食级别)。
- 13:30 坐索道和观光车下山。
- 16:00 回到峨眉山镇,乘高铁返回成都(1-1.5小时)。
- 19:00 回到成都享用最后一餐。
成都奖赏那些愿意慢下来的旅行者。抵制住赶行程的冲动。在茶馆里多坐一会儿。在火锅桌上多点一盘菜。让花椒的麻劲慢慢上来。这座城市不讲究效率——它讲究享受当下,而且它会改变你对中国旅行的看法。
常见问题
Where can I see giant pandas in Chengdu?
The Chengdu Research Base of Giant Panda Breeding is the best place. Arrive before 9am to see pandas during feeding time. Book tickets online in advance. The base is a 30-minute drive from downtown.
How spicy is Sichuan food?
Very spicy! Sichuan cuisine uses both chili peppers (spicy heat) and Sichuan peppercorns (numbing sensation). Ask for "wei la" (微辣, mild spicy) or "bu la" (不辣, not spicy) when ordering.